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冷冻冷库的温度有什么要求?需要多少预算?

发布日期:[2021-07-06] 点击率: 本文关键词:冷冻冷库,速冻冷库,冷藏库

冷库温度要求

冷库可以存放多种物品。但是并不意味着一间冷库可以混合储藏多种产品(只有一间未做分间),并且每个产品都有不同的合适的存储温度。例如,适用于水果和蔬菜装置的冷库包括易腐烂储存、气调储存和速冻储存(包括预冷冻储存)。您可以选择冷库进行短期肉类储存和长期储存。冷冻柜;鲜奶储存选择保鲜库,医药品储存选择遮光储存、冷库、超低温冷库等;食品储存一般选择速冻储存。以上保鲜库、空调库、速冻库、冷冻库、超低温冷库、遮阳库、低温冷库的温度标准不同。

设计温度5~-15℃,用于存放西瓜、番茄、椰子、芒果、香蕉等高温水果和蔬菜。中温冷库定义:设计温度为5~-5℃。适用于冷库冷冻食品、低温冷库(冷冻室):设计温度为-18~-25℃。用于储存冷冻肉和海产品,低温下引起肉腐病的微生物死亡或休眠,酶活性(氧化反应)降低,超低温冷库(低温冷库)储存):设计温度-45~-60℃。它用于储存血浆、干细胞、骨髓和金枪鱼等产品。速冻冷库冷冻冷库):设计温度为-35~-40℃。用于海鲜、肉类、饺子等的速冻,可用于冷冻室。保鲜冷库:设计温度5~-2℃。用于存放水果、蔬菜等产品。

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可以冷库的物品

冷库可以存放的物品种类繁多。农产品及副产品:蔬菜、水果、肉类、家禽、鸡蛋、生奶、海产品、坚果、谷物、茶叶、花卉;医药产品:中药、血浆、血液、干细胞、试剂、生物材料、生物样品、疫苗、药品、药品、骨髓等;化工产品:化学矿物、无机化工原料、有机化工原料、化肥、化学试剂、合成药物等;食品:饺子、面包、罐头、蛋糕、糕点等。在设置冷库仓库之前,您需要了解需要存放哪些物品。

冷库预算是多少?

在搭建冷藏库之前,需要准备足够的预算,避免没有足够的一半安装资金。那么该项目极有可能面临停工。另外,请根据您的预算合理选择冷库设备类型。例如,如果预算充足,可以优先考虑水果空调的冷库。保鲜保质,保鲜保鲜。